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ソラレンとは。光毒性含む食べ物を旅行の朝食にするのは危険!日焼けで全身やけどになりました編。

投稿日:2018年5月17日 更新日:

ビタミンCたっぷりの果物や野菜には、ソラレンというシミを作る成分が含まれています。

私はそんな事も知らずに、ソラレンたっぷりのフルーツを食べて全身やけどを負い、シミどころの騒ぎでは収まりませんでした(笑)

そんな実体験を元に、ソラレン特有の「光毒性」の怖さと予防策を紹介します♪

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ソラレンとは?

ソラレンとは、フラノクマリンという様々な植物によって生まれる有機化合物(炭素原子を含む色んな物質が集まったもの)の一種。

特徴は毒性を持ち、光や紫外線を吸収する力が強い事。

 

吸収した紫外線を光毒性に変えてシミを作る働きをするのがソラレンです。

 

ソラレンの光毒性が起こす肌トラブル

ソラレンは紫外線を吸収して毒を発生するという特徴がありましたが、どんな症状が起きるのでしょうか。

 

より多くの紫外線を吸収

  ⇓

吸収した紫外線をソラレンが光毒性化する

  ⇓

色素を作るメラノサイトでメラニンを大量発生

  ⇓

一気に肌が黒くなる→日焼け(火傷の症状)

  ⇓

肌内でシミを作る→数年後に浮き出る

  ⇓

ひどいと皮膚炎

 

ソラレンは、紫外線をより多く吸収して体内にあるメラノサイトへたくさん紫外線を送り込みます。

そうする事で、メラノサイトではメラニンという黒い色素をたくさん作り、肌を黒くしていきます。

 

メラニン色素がたまると、シミという形で肌奥にじわりじわりと溜まっていき、数年かけて肌表面に現れ、ビックリ仰天するのです。

また日焼けをすることでコラーゲンを破壊してしまう可能性も。

 

日焼けの状態によっては、やけどの状態になる場合もあり、皮膚科に行かなければならない場合も。⇒ 私の事です(笑)※下記参照

 

ソラレンの光毒性が活発になるには

  • 紫外線が強い
  • ソラレン濃度が高い

この2つが重なった時。

 

またソラレンは、アロマオイルなどの精油にも含まれている場合も若干あるそうなので、自宅で独自にオイルを塗る時は、出来る限りにした方が安全です。

※特に「ベルガモット」が要注意だそうですが、近年の研究では光毒性を出すまでには至っていないそうです。

 

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ソラレン効果の持続時間は?

ソラレンを多く含む食べ物を食べて、約2時間後にはソラレン効果が現れます。

効果が表れてから、そのまま約7時間前後は紫外線吸収しやすく、シミが出来やすい状態を持続します(持続時間はソラレン摂取量や体格にもよります)

 

例えば朝7時にソラレンが含まれた食べ物を食べると、9時には効果が表れますので夕方4時頃までは外出しない方がベスト。

そうすると、丸1日外出できない事になります。

また、ずっと家にいるよ!という人でも、日当たりのよい部屋にいると窓からの日差しでも紫外線を吸収する事もあるので要注意。

 

という事は、やはり夜に食べるのがベスト。

夜19時にソラレンを多く含む食べ物を食べたとして、長くても朝の2時には紫外線吸収効果は消えているので安心です。

 

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だったらソラレンを含む食材を食べなければいいのでは?

私もそう思います。

無理して食べなければならない程の栄養素が他に含まれているのかと。

 

色々調べたのですが、どうやらソラレンは「光毒性」しか持たない悪者のようです・・。

じゃやっぱり食べなくてもと思いますが・・・。

 

ソラレンを含む果物や野菜には、何とそれ以上のビタミンやカリウムが含まれている為、健康や夏バテ防止には是非是非食べてほしい食材だったんです!

やっぱり食べる時間を考えた方が良さそうです♪

 

ソラレンを多く含む食べ物

果物

  • グレープフルーツ
  • レモン
  • オレンジ
  • ライム
  • キウイフルーツ
  • いちじく

どうやら果物の中でもソラレンが多く含まれているのは「皮」だそうです。

 

また、グレープフルーツは薬を飲んでいる場合、薬の代謝を邪魔して薬物の血中濃度を上昇させてしまう効果があるので避けて下さいね。

グレープフルーツを食べる事により、薬が効き過ぎたり血圧が下がったり、頭痛やめまいなどの症状を起こす可能性もありますよ。

 

野菜

  • きゅうり
  • じゃがいも
  • セロリ
  • 春菊
  • 三つ葉
  • しそ
  • パセリ(口臭効果が優秀)
  • パクチー

きゅうりには、夏バテを防止するカリウムが含まれています。

簡単にサラダにしやすい食材ではありますが、朝は避けた方がいいですね。

 

その他

  • そば
  • からし

朝はそばやからしを食べる事は少ないと思いますが、ランチには食べる事が多いのがそば。

ランチに食べてしまったら、その後はしっかりと日焼け止めを塗りましょう!

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ソラレンの少ない果物・野菜

果物

  • りんご
  • すいか
  • バナナ
  • いちご
  • ぶどう

比較的カリウムの多い果物がソラレン含有量が少ないように思います。

 

野菜

  • トマト(食べる美白サプリ)
  • キャベツ
  • レタス(睡眠不足解消)
  • ネギ
  • かぼちゃ
  • にんじん(生は要注意)
  • 大根
  • ごぼう
  • かぶ

 

にんじんは生で食べるとビタミンCを壊す酵素の働きがあるようです。

加熱すると酵素効果はなくなるので、にんじんは火を入れて食べるという事を頭に入れておくといいかも。

 

トマトは

  • 夏バテ防止効果
  • 美白効果
  • 免疫力アップ

などなど、医者が青ざめる健康食材です。

 

ソラレン食べて本気でやけどした話

あれはかれこれ数年前。

知人とハワイでバカンス。

朝食はホテルのバイキング。

 

みずみずしいフルーツとたっぷりの野菜を食べて、観光をして午後は優雅にビーチで寝そべっていたら・・・

本気で寝てしまいましたっ(゚д゚)!

 

肝心の知人は寝てしまった私を置いて、どこか散歩へ。

 

夕方、目を覚ました私は、背中のヒリヒリにビックリ。

いや、背中だけでなく太ももやふくらはぎの後ろ側、腕の後ろも全て痛い(;゚Д゚)

 

まあでも日焼けだし・・と思いながらホテルで水シャワーを浴びようと思ったら背中が痛すぎて無理っ!

コンビニで氷を買ってきて、全身を冷やすも既に私の背中は完全やけど。

吐き気と頭痛が止まらず、寒気が半端ありませんでした。

 

その日の夜は結局寝れず、次の日には全身水ぶくれ状態。

ハワイで病院に行くと高額を取られるのが分かっていたので、フラフラしながら日本へ帰国し即効で病院へ。

 

いや~先生もビックリしていましたね(苦笑)

口には出さなかったけど、

「こいつ、バカ?」

って思っていたはず。

 

口に出したのは

「あのね、こういう状態でいると本当に危ないよ?」

でした・・・。

 

でね、その後の私の背中はどうなったかと言うと。

 

シミだらけΣ(・ω・ノ)ノ!

本当に人に見せられないぐらい凄いんです。

 

そもそも、南国のビーチで寝てしまった私が原因なのは間違いないんだけど。

何でそんなにひどくなってしまったんだろうって考えた時に、このソラレンが思いついた訳です。

 

旅行に行くと、朝食は大抵ホテルのバイキングが多くないですか?

ホテルのバイキングと言えば

  • フルーツ
  • サラダ
  • パン
  • 飲み物(果物系)

とにかくフルーツは山盛り。

またドリンクもフルーツをギュッと絞った搾りたて!みたいなのあるじゃないですか。

あれ美味しいですよね~

 

ついつい飲んじゃいますが、あれにもた~っぷり果物入っているんですよね(T_T)

で、普段絶対に食べないであろうフルーツをわっさわさ朝から食べてしまったのが日焼けを増長した原因の一つではないかと考えました(今更・・・)

皆さん!

旅行中こそ気を抜かないでっ!(笑)

 

ホテルには申し訳ないけど、南国旅行でのフルーツや野菜ジュースを朝食べるのは考えてからにして下さいね♪

 

まとめ

恐らく私のような失敗は誰もしないとは思いますが、フルーツはついつい食べちゃう
かっぱえびせんのようなもの。

気を抜くと、いつの間にか食べちゃってたりするので、朝と昼は食べないでね♪(笑)

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