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冷え性に効果的な食べ物はテレビ世界一受けたい授業直伝鍋!食材に改善効果はある?

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冷え性に効果的な食べ物は、身体を心から温める食材が良いと言われていますが、世界一受けたい授業で紹介されていた鍋レシピは中国でも盛んに使用されているあの具材!

但し、ちょっぴりしびれちゃいます(笑)

 

冷え性は、食べ物でかなり改善されるので、辛いものが得意な人は試してみて!

辛さを和らげる方法もあるかも?

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冷え性に効果的な食べ物で改善されるって本当?

冷え性で悩む人は多いですよね。

特に男性よりも女性は、全体の8割の人が冷え性で悩んでいるとの回答があります。

 

冷え性になる原因は、手や足の先の末端部分が冷たくなってしまう事。

人間は体温が下がると、身体の中心部に血液が集まります。

それは体温を維持するために機能する働きなのですが、更に体温が下がると血管も収縮してしまう為、血液の循環が悪くなってしまうのです。

 

そうすると、身体の外側の末端部分に血液が回らず冷えてしまいます。

この症状は冬に起こりがちなのですが、近年では夏でも冷房が効きすぎると冷え性の原因に。

 

血液の循環が悪くなると、冷え性になるだけでなく免疫力も落ちて風邪を引きやすくなってしまいます。

風邪予防の食べ物おすすめはカレー鍋!世界一受けたい授業で紹介されたレシピとは?

 

また冷えを発症すると、カラダが動きにくく、関節痛になる可能性も。

いつでも身体を柔軟に保っておくことが大切です。

サバ缶とトマト煮込み鍋が関節痛に効果的?テレビ世界一受けたい授業でレシピ紹介!

 

その為、冷え性を改善する食べ物がテレビ番組「世界一受けたい授業」で紹介されていました。

それが

  • 花椒
  • 唐辛子

この2つの食材。

 

名前を聞いただけで辛そうというイメージですが、その名も『しびれ鍋』。

舌がしびれる感覚からその名前なんですね。

 

花椒は、読み方を「かしょう」と呼ぶのですが、中国では「ホアジャオ」と言います。

日本でいう山椒と同じスパイスで、麻婆豆腐に入っている辛い成分です。

 

赤い実をしており、ピリッとパンチのある辛味を持っているのが特徴。

日本の山椒と比べると、断然花椒の方が辛味が強いです。

山椒の栄養と効果効能。ダイエットや白髪に効果的?漢方に優れた薬膳素材!

 

そして唐辛子。

これは誰もが知るか辛さ界の王様。

 

食べ過ぎると胃に影響があるものの、代謝を上げる効果が非常に高く、ダイエット中には是非取り入れていきましょうと言われています。

この2つの成分を鍋に取り入れると、冷え性を改善できるのだとか!

 

その為、世界一受けたい授業で紹介されたのがしびれ鍋なんです。

更に、ここにある調味料を加えると更に効果が上がるのだとか!

 

それが黒酢。

黒酢は

  • 高血圧
  • 冷え性

の予防に効果が期待できるとして、冷え性予防におすすめの調味料。

 

黒酢に含まれる酢の成分が血行を良くしてくれます。

 

でも鍋に黒酢?と思いますよね。

ちょっと酸っぱくて癖があるので食べにくそう・・・と思いがちですが、

 

何と黒酢は煮込むとコクが増すのだそう。

また火を入れる事で酸味も和らぐので、酸っぱいのが苦手な人は煮込むと良いです。

 

  • 花椒
  • 唐辛子
  • 黒酢

の3種類の食べ物で冷え改善対策を練りましょう。

では世界一受けたい授業で紹介されていたレシピを公開!

 

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冷え性予防効果期待大「しびれ鍋」レシピ

▪黒酢 大さじ3
▪水 700ml
▪鶏がらスープの素 大さじ3
▪生姜 1片
▪ニンニク 2片
▪唐辛子 小さじ1
▪醤油 大さじ1
▪花椒 大さじ1/2
▪豆板醤 小さじ1
☆豚バラ肉 200g
☆キャベツ 半玉
☆絹豆腐 180g
☆長ネギ 1本
☆しいたけ 5個
★花山椒の粉 適量
★ごま油 大さじ1
★ラー油 小さじ1
★万能ねぎ 1本

① ▪の材料、ニンニクとショウガはすりおろしておく。

 

② ▪の材料を全て鍋に入れて煮込む。

 

③ 沸騰したら☆マークの材料を全て入れる。

 

④ 野菜が柔らかくなったらマークの材料を入れてひと煮立ちしたら出来上がり♪

 

辛さが苦手な方は辛み成分の量を調整しましょう。

野菜の量を増やしたり、豆腐をたっぷり入れると味がまろやかになりますよ。

 

野菜は家の冷蔵庫にあるもので充分。

キャベツがなければ白菜でもOK。

 

このしびれ鍋は辛い物好きには病みつきになりそう(笑)

 

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まとめ

私も昔は辛い料理が大好きで、火鍋を好んで食べていましたが、年齢を重ね辛い物を食べ過ぎると、次の日がちょっと困った事になるようになり、胃もお疲れ気味になってきたので、近年控えていました。

しかし、このしびれ鍋は自分で記事を書いている間も食べたくなりました(笑)

 

ビールも進むしびれ鍋ですが、ビールはお腹を冷やしてしまうのでぬるめの白ワインが合うかも。

特に冬は太りやすいので、ダイエット効果も期待できそうですね!

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