神楽坂茶寮で和とモダンを初体験!口の中に広がる味の深さと抹茶デザート!

カグラザカサリョウ 食べ物・グルメ

神楽坂 茶寮の渋谷店に行ってきました!

和とモダンが組み合わされた食事と空間。

見晴らしの良い景色と共に、頂いたのは抹茶のパフェと豆腐のランチ。

個人的には、備え付けの「塩」が美味だった。

その味と料理は?

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神楽坂茶寮渋谷店に行ってきました!

神楽坂茶寮は本店が新宿にあります。

私が行ったのは、渋谷駅直結のビル「渋谷スクランブルスクエア」の中。

 

カグラザカサリョウ

 

しかし、行ったのが土曜日のランチ。

いや~混んでます(笑)

 

カグラザカサリョウ

 

渋谷スクランブルスクエアのビルには、他にもたくさんお店があるのですが、どこも混んでました。

とりあえず並ぶこと、30分ぐらい?

 

家族で順番に並びながら、他の階のお店を覗きに行ったりして時間潰し(笑)

そうこうしているうちに、やっと順番が。

 

14階なので東京を一望できてしまいます。

カグラザカサリョウ

 

この日、雨だったんですよね(T_T)

でも、景色は最高。

 

私たちはテーブル席へ。

注文したのはこれ。

 

カグラザカサリョウ

カグラザカサリョウ

 

上はサーモン丼? 下は豆腐鍋のような感じのです。

サーモン丼はこんな感じになっています。

 

カグラザカサリョウ

このまま食べても良し。

お茶漬けにしても良しです。

 

カグラザカサリョウ

カグラザカサリョウ

 

豆腐鍋はこれを火にかけて、豆腐にして食べます。

この段階では完全に豆乳です。

カグラザカサリョウ

 

火にかけると、豆乳が固まり豆腐になります。

少し時間がかかるやつです(笑)

 

でも、その間御飯と共にお惣菜が豊富についているので、飽きません。

下のは豆腐の薬味です。

カグラザカサリョウ

 

これはおから的なやつ。

これがクリーミーで、めちゃくちゃ美味しかったです。

 

カグラザカサリョウ

 

おからが大嫌いな息子も「うまっ!!!」と言って、食べまくっていました。

ちなみに写真のおからが半分ぐらいになっているのは、写真を撮る前に息子がガッツガツ食べまくってしまったからです。すみません。。。

 

赤かぶの漬物。

カグラザカサリョウ

 

味付けがちょうど。上品な赤かぶでした。

そして御飯。

カグラザカサリョウ

 

この御飯、めっちゃくちゃ美味しいです。

あずき御飯だと思うのですが、まずあずきが旨い。

ちょうどよい硬さと味付け。

 

そして、御飯全体の味付けもだしがちょうどよい加減で、濃すぎず薄すぎず。

これもあまりのおいしさに、息子に全部食べられてしまいました(笑)

 

そうこうしているうちに、お豆腐が出来上がりました。

カグラザカサリョウ

 

プルンプルンのトロトロです。

薬味はこれです。

カグラザカサリョウ

 

わさびと特性ダレがこんな感じ。

カグラザカサリョウ

 

めっちゃくちゃ美味しいです。

どう美味しいかと言いますと、まず豆腐が

  • 甘い
  • 濃厚
  • プルプル
  • 口の中でとろける

という感じ。

 

個人的に薬味で一番おいしかったのが「塩」

塩の結晶が大きく、甘みとしょっぱさ、食感があるお塩です。

 

息子も「塩うま~い」と塩ばかり舐めていました(笑)

デザートはやっぱり抹茶。

カグラザカサリョウ

カグラザカサリョウ

 

抹茶がかなり濃厚で濃いです。

全体的に和風なイメージそのままに、味も「THE 和風」でした。

美味しかった(^^♪

 

そしてお茶。

カグラザカサリョウ

 

しっかり渋い。

渋谷にきて、京都の本格的料亭に来たかよのうです。

全体的にうまい!!!

ごちそうさまでした!!!

神楽坂 茶寮 渋谷スクランブルスクエア店
■住所:東京都渋谷区渋谷2-24-12
    渋谷スクランブルスクエア14階
■電話番号:03-6433-5751 
■営業時間: 10:00~23:00

 

神楽坂茶寮の店舗

神楽坂茶寮は

  • 東京に7店舗
  • 千葉に1店舗
  • 名古屋に1店舗
  • カナダに1店舗
  • シンガポールに2店舗

全部で12店舗あります。

 

それだけでなく、豊洲市場に屋台的なお店で「江戸前場下町」に出店しています。

 

神楽坂茶寮店舗詳細

まとめ

ランチは小さい小鉢にお惣菜がいくつかついているので、いろんな味を楽しめます♪

デザートに抹茶系のものも多く、口の中は「和」で大満足。

渋谷以外でもたくさんお店があるので、是非(*^-^*)

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