佐野みそさんは東京都亀戸にある老舗ミソ屋さん。
テレビにも何回も出演されるほどの有名店です。
味噌は日本人の魂ですよね！
佐野みそさんのミソを食べると病みつきになりますよ♪
家族に美味しい味噌汁を提供するためにも佐野みそさんの味噌は何故人気なのか、おすすめ味噌と共に知って頂けると光栄です。
佐野みそ亀戸本店の歴史と人気の理由
佐野みそは昭和9年創業の老舗味噌屋さん。
本店である亀戸のお店では、お味噌を60種類扱い、その他総菜は店舗で、せんべい、漬物などはネット販売されています。
今の当主は3代目だそうで、味噌にかける想いも熱く、味噌を通して家族を結ぶ絆作りを目指しています。
お店には、噌ムリエ（ソムリエ）さんたちがたくさんいて、お客様に味噌を提供してくれています。
噌ムリエとは、味噌についての独自の知識・技術を持ち、お客様へ的確な助言ができ、販売技術全般にも精通したスペシャリスト。同時に人格に優れ、関係する人々を幸福にできる人。
噌ムリエは、味噌マイスターとして日々味噌勉強を重ねて
- 味噌の歴史
- 原材料
- 造り方
- 使い方
など、味噌に関わる幅広い知識を日々学んでくれています。
味噌の味も好き嫌いや好み、また育ってきた環境によって、赤味噌がいいとか、白みそがいいとか分かれますよね。
また健康の事を考えると、塩分控えめがいいけど、でもコクのある味噌がいい人もいます。
私は関西で育ちましたが、何気にしっかりコクのある合わせ味噌が好きです。
このような思いに的確にアドバイスをしてくれて、お客さんが本当に求める味噌を提供してくれるのが、佐野みそです。
こんなにお客様の事を考えてくれている味噌屋さん、他にないですよね。
また、店舗では毎月
- 1日
- 15日
に「みその市」を開催して、お味噌をお得に購入できるサービスを展開していたり
店舗のみで購入できる、佐野みそを使ったお惣菜も販売。
※公式サイトより
めちゃくちゃ美味しそう❤❤❤
トマトをだしで煮ると、本当に美味しいんですよ！
（以前ギャル曽根ちゃんがおでんにトマトを入れていて、真似したらかなりの激うまでした！！！）
店舗では、味噌を使った料理を頂ける「味苑（あじえん）」もあります。
11：00～17：30までの営業で、ご飯と本当のお味噌汁が頂けます。
味噌を使ったデザートも！
味噌以外のアレンジ商品を始め、味噌だけでも60種類もの味噌が販売されており、もはや味噌と言えば「佐野みそ」というぐらいに人気味噌店となっています。
では、数ある味噌の中からおすすめお味噌はどれでしょうか？？？
人気ランキング3位までを発表します！
佐野みそ人気ランキングお味噌発表！
1位 金亀子みそ赤(中甘・こうじ)
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もち米麹で仕込んだ佐野みそ人気No.1のお味噌。
最高級黄金もち米の麹を使用して造られた味噌。
大豆は、北海道産大粒大豆を使用。
もち米は、トロっとした甘みと香りが特徴。
この2つの材料を組み合わせて、バランスの取れた最高の旨味の味噌が完成。
もち米特有のトロッとした自然の甘味を是非堪能していただきたい味噌です。
2位 手前みそ白こし (中甘・こし)
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あっさりとした味わいで、子供から年配の人まで食べやすい人気商品。
口当たりも良く、クリーミーな味噌。
楽天でも人気味噌として口コミも多くあります。
3位 蔵魂(ぞっこん)
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蔵魂は、大豆等全て麹にして造る贅沢かつ希少な味噌。
通常は、コメや麦だけを麹にして大豆と煮込みます。
全て麹にして造られた味噌は、深いコクがありながらも、さっぱりとしている昔ながらの田舎風手作り味噌。
味噌汁にすると、ホッと落ち着く味わいになるかも♪
佐野みそ初心者の人が購入するべき味噌は？
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佐野みそ人気のお味噌セット。
3種類の味噌が入っているので、色々な味を試せます。
かなりリピーターが多い人気商品です。
味噌の種類は
- 金亀子・・・店頭人気No1。野菜スティックやおにぎりに合う！
- 手前自慢・・秘伝の合わせ味噌で何にでも合わせやすい定番お味噌
- 手前白こし・大豆の皮をみがきとって自然塩で仕込んだ上品な味噌
始めて佐野みそを堪能する人は、この3種類から試してみるといいかも＾＾
佐野みそでは健康を目的とした味噌も販売！
- 血糖値
- 血圧
- 糖尿病・高血圧
- 夏バテ
などを改善するためのお味噌も販売されています。
1. 血糖値予防・・・麦みそがポイント！
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2. 血圧・・・白こし系がポイント！
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※人気味噌ランキング2位のお味噌と同じものです。
3. 糖尿病・高血圧・・・赤味噌がポイント！
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4. 夏バテ・・・やっぱり梅干しが一番だよね＾＾
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他にも数々の商品が佐野みそさんでは取り扱っています。
お好きな味わいの味噌を見つけて下さいね！
佐野みそ本店はこちら
まとめ
味噌って、嫌いな人聞いたことないですよね？
なのに、現代では味噌汁を飲む人が減ったのだそうです。
多分、忙しい現代人は片手間に簡単に栄養を摂取できるスムージーや栄養ドリンクを飲んでいる人が多いですが、
やっぱり日本人！
味噌汁飲まないと、生きてる気がしない！！！
味噌汁は日本の文化です♪
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